fin

así termina nuestro proyecto en el primer trimestre. En el segundo trimestre haremos algunas entrevistas a profesionales sobre el tema de nutrición, alimentación, enfermedades, etc. también tenemos pensado subir una entrada con los requisitos legales para que se vea que la realización y construcción de FAT OFF no supone ningún desajuste, así damos por terminado el blog hasta la próxima evaluación.

ganancias totales

En total obtendremos una cantidad de beneficios de 148000 euros al año por lo que si el presupuesto anual de todo el mantenimiento de nuestra clinica es de 120500 euros al año, como ganancias obtenemos una suma de: 28000 euros los cuales serán destinados a hacer alguna reforma en caso de que sea necesaria o simplemente a guardar ese dinero para cuando haga falta pero siempre será destinado a nuestra clínica.

ganancias para el mantenimiento de fat off

Para poder mantener nuestra clínica fat off  nos valdremos tanto de subvenciones y préstamos como de las aportaciones que cada paciente con sus respectivas visitas a la clínica hará.

Teniendo en cuenta que el número de clientes al mes es muy difícil estimarlo, aproximadamente calculamos que podría haber una media de 30 pacientes al mes, lo que supondría un total de 360 pacientes al año. El seguimiento de cada paciente consta de varias visitas, siendo el precio de éstas, variable.

Cada paciente asistirá a nuestra clínica mínimo seis meses, pero este tiempo irá ascendiendo dependiendo del índice de masa corporal.

*Presupuesto de un paciente con un IMC no muy alto, es decir, que seguirá un tratamiento de seis meses:

-La primera consulta es gratuita

-La segunda consulta vale 30 euros.

-Las siguientes consultas (de seguimiento) cuestan 20 euros. Si el paciente está seis meses asistiendo a fat off, serían un total de 12 consultas en total, por lo que el precio de su tratamiento oscilaría en un precio de: 270 euros

*Presupuesto de un paciente con un IMC muy alto, es decir, que seguirá un tratamiento de un año.

-La primera consulta es gratuita

-La segunda consulta vale 30 euros.

-Las siguientes consultas (de seguimiento) cuestan 20 euros. Si el paciente está un año y medio asistiendo a fat off, serían un total de 25 consultas en total, por lo que el precio de su tratamiento oscilaría en un precio de: 530 euros

Para poder estimar cual va a ser la cantidad monetaria que vamos a adquirir hemos hecho una media de la mitad de pacientes con un IMC más bajo (180 paciente) y de la otra mitad de pacientes con un IMC más alto (180 pacientes también), por lo que la cantidad oscilará entre:

270 € x 180 pacientes = 48600 €

530 € x 180 pacientes = 95400 €

48600 € + 95499 € = 144000 € al año de beneficios

*Por otro lado nuestros pacientes tendran que hacerse unos analisis de sangre en el laboratorio al que fat off esta asociada, el cual se llama LUQUE MAZA situado en Granada. Además de los analisis de sangre tambien se haran un test de intolerancia de los alimentos; éste ultimo será opcional.

El test de intolerancia cuesta de 150 € a 300 € y el analisis de sangre es gratuito.

Nosotras nos llevamos un porcentaje del 20% del precio del test de intolerancia, lo que supone una cantidad de unos 45 € aproximadamente.

Hay que tener en cuenta que todos nuestros pacientes no querrán hacerselo; más o menos el numero de éstos oscilará entre el 25% y el 30%.

Por lo que en total serán unas 8 personas las que se harán el test.

8 personas x 45 € = 340 € al mes

Lo que supone 4320 euros al año.

Aquí os dejamos en enlace de la pagina web de dicho laboratorio:
 http://www.laboratorioluquemaza.com/

En total, al año tendremos una cantidad de beneficios que corresponderá con la cifra de 148320 €

total del presupuesto al año

2050€ del moviliario..................SUBVENCIÓN
8000€ de la reforma..................SUBVENCIÓN
2000€ de agua y luz
22000€ del presupuesto ICO
96900€ del sueldo de los trabajadores

EN TOTAL: 120500€ al año

presupuesto de los trabajadores

La señora encargada de la limpieza trabajará tres horas semanales y su sueldo será de 7 € la hora

3 horas x 7 € x 4 semanas = 80 € al mes x 12 meses = 900 € al año.

El nutricionista, tendrá un sueldo de 1500 € al mes lo que supone un total de: 18000 € x 2 nutricionistas =36000€ al año. 

El medico no trabajara todos los dias de la semana por lo que su sueldo será de: 2500 € al mes x 12 meses = 30000€ al año

El psiciologo tendrás la misma jornada laboral y el mismo sueldo que el medico: 30000€ al año

En total:  todos  los sueldos de los empleados(nosotras incluidas) supomdrán un total de: 96900€ al año

recibos

En cuanto a los recibos de agua y luz, hay que tener en cuenta que en lo que se refiere al agua, la clinica solo dispone de un pequeño baño por lo que la cantidad de agua que debemos pagar oscilara entre los 40 € al mes. En cambio de luz si pagaremos más debido al uso de ordenadores, lamparas.... en total serán 200 € al mes.

En total pagaremos una cantidad de 2000€ al año de ambos recibos.

prestamo ICO

El préstamo ICO será devuelto en el plazo de dos años con un 2% de interes lo que supondrá un total de: 22000€ cada uno de los dos años.

local y reforma

Al principio habíamos pensado alquilar un local pero viendo precios a la larga salía mucho más barato comprarlo que alquilarlo, por lo tanto vamos a comprar un local en la ciudad de Granada cerca de la universidad y cerca del hospital San Cecilio para poder atender debidamente a nuestro pacientes en caso de tener que mandar un volante para un especialista. dicho local hay que reformarlo a nuestro gusto y según las necesidades de la clinica FAT OFF

El local escogido tiene 100 metros cuadrados y vale 42000 €
Para llevar acabo la reforma hemos pedido que nos haga el presupuesto de la misma una constructora.
El presupuesto total de esta reforma es de 8000€

mobiliario

Mesa baja para la recepción - 25 €

Peso de la marca laica – 30 €

Tensiómetro de la marca mediasana para la muñeca – 35 €

2 estanterías de 8 baldas de color blanco – 65 € x 2 = 130 €

5 sillas para los clientes de color blanco – 14 € x 5 = 70 €

2 lámparas de pie para las consultas – 59 € x 2 = 118 €

4 lámparas para el techo en consultas y recepción – 15 € x 4 = 60 €

3 portátiles – 349 € x 3 = 1020 €

3 sillas de despacho giratorias de cuero con posabrazos  de color negro y con respaldo movible – 45 € x 3 = 130 €

2 sofás para tres personas de color beige de cuero – 89 € x 2 = 178 €

3 mesas de cristal elevables de color negro para las consultas y la recepción – 49 € x 3 = 140 €

1 camilla para la consulta del medico elevable por la parte del cuello acolchada con ruedas – 150 €

TOTAL DEL MOBILIARIO – 2050 €

presupuesto

En cuanto al presupuesto tenemos varios puntos que tratar:

-Comprar el mobiliario.
-Pagar la reforma del local.        

-Devolver el préstamo ICO con el 2% de interés.   

-Hacer frente a los recibos de agua y luz                                                                   

-Pagar a nuestros trabajadores. 

planes de financiación

 *Presupuesto:

1.  El proyecto cuesta en TOTAL: 50000€

*Planes de financiacion:

1.  Subvención de la JUNTA DE ANDALUCÍA: 12000€

2.  Préstamo del presupuesto ICO: 40000€ 

El coste de la construcción de nuestra clinica, suma un total de 50.000 €., incluyendo reforma, moviliario (materiales, instrumentos necesarios, maquinaria, etc.) y compra del local donde planificar dicha clinica.

Por ello, para poder abrir la clinica necesitamos ayudas, subvenciones y préstamos que nos brindará el gobierno español y europeo.

Por una parte el proyecto NYE2,  cofinanciado por el Servicio Andaluz de Empleo de la Junta de Andalucía, ofrece 12.000 €.

Esta sería una subvención por lo que no la tenemos que devolver.

Por otro lado nos valemos de otra subvención, en este caso un prestamo por lo tanto si lo tenemos que devolver.

Este tiene el 2% de interés y lo podemos devolver hasta dentro de 7 años.

El gobierno español es el protagonista de este préstamo y da hasta un millón de euros, de los cuales nosotras sólo pediremos 40000€.

  

Por lo tanto, fat off sera subvencionado por los dos planes antes expuestos como son los 12000 euros que nos subvenciona la junta de Andalucía así como los 40000 euros del presupuesto ico.

Aquí os dejamos el enlace del presupuesto ICO

http://www.ico.es/webcomercial/portal/destino/inversion/colaboradoras/index.html?prod=/destino/inversion/colaboradoras/producto_0042

funcionamiento de las consultas

Cada paciente será tratado con tres tipos de consultas diferentes:

-La primera será gratuita y consistirá en conocer a la persona (su historial médico, su peso, estatura, cantidad de agua, índice de masa corporal…) y también se harán análisis de sangre los cuales son optativos.

-La segunda tendrá un precio de treinta euros y consistirá en la realización de las dietas en relación a los estudios llevados a cabo en la primera consulta.

En caso de que los análisis sanguíneos salieran mal se mandaría un informe al medico para comunicar el estado del paciente y así poder vigilar y controlar las complicaciones (colesterol, diabetes…)

-Para finalizar, en las ultimas consultas se hará un seguimiento sobre cuanto peso ha perdido la persona, y sobre si su estado de salud es el adecuado.

Dichas visitas, llamadas de seguimiento, costarán veinte euros cada una

personal

La clínica “Fat off” va a contratar como empleados a personas que se encuentren en paro y que necesiten un trabajo para subsistir.

Entre ellos se encontrarían:

-Un empleado con el titulo de licenciatura en medicina cuya función será velar por la salud de los pacientes, así como administrar los medicamentos necesarios (pastillas, etc.) para curar las enfermedades causadas por la obesidad. También se encargará de dar volantes a médicos especialistas en dichas enfermedades si así lo considera oportuno.

-Un empleado con licenciatura en psicología cuya función será ayudar a aquellas personas con trastornos nutricionales tales como bulimia, anorexia o megarexia, para que éstos puedan superar su miedo a la comida y dichas enfermedades.

-Dos empleados licenciados en nutrición humana y dietética y en tecnología de los alimentos.

(Dos de los tres empleados contratados seremos nosotras mismas que, como hemos dicho antes, tendremos hechas dichas carreras)

El medico al igual que el psicólogo ocupará su consulta dos veces por semana durante todo el día.

Los nutricionistas por su parte trabajarán durante todo el día ejerciendo tanto su función de nutricionista como recibiendo a los distintos pacientes.

También contrataremos a una mujer encargada de la limpieza cuyo horario laboral será de tres horas semanales.

*Es muy importante que todos nuestro trabajadores se comprometan a realizar su trabajo de forma adecuada y eficiente, respetando siempre al paciente y atendiendolo como se merece, de no ser así serán sustituidos por otros empleados.

organizacion de fat off

La clínica Fat off constara de una consulta destinada al medico, un baño tanto para hombres como para mujeres, dos consultas de nutrición, una de las cuales se reservará para su posterior uso. Mientras tanto será usada de almacén.

También tendrá una sala de espera y una recepción para darles la bienvenida a los clientes.

El horario de Fat Off será tanto de mañana como de tarde y oscilará entre las nueve de la mañana y las una y media de la tarde y el segundo horario será de cinco de la tarde a ocho y media.

La organización de la clínica será la siguiente:

-El número de pacientes que tendremos por mes es un número muy complejo de saber así que más o menos tendremos una media de 40 pacientes cada mes.

-El tiempo que el paciente este acudiendo a fat off dependerá de su índice de masa corporal. Como mínimo serán seis meses y como máximo un año y medio.

-Cada paciente tendrá sus consultas de seguimiento que dependiendo de varios factores, como son su estado de salud, su IMC, etc. serán mas seguidas o más esporádicas, es decir, que estas consultas al principio serán una cada semana, al mes siguiente, serán una consulta cada dos semanas, y al siguiente mes, será una consulta al mes, y así seguirá el paciente hasta que hayamos conseguido el objetivo de éste y el nuestro propio.

localizacion

Fat Off se situará en un local de 100 metros cuadrados en la ciudad de Granada concretamente en la zona señalada en las fotos cerca de la universidad de Granada y en el recuadrito de color rosa. También os dejamos el enlace del local.

http://www.milanuncios.com/venta-de-locales-comerciales-en-granada-granada/traumatologia-43352665.htm

Proyecto

Una vez presentados de forma general los alimentos (nutricion, transtornos alimenticios, elementos transgenicos, dietas), la obesidad (punto central del proyecto) y otras enfermedades (diabetes, depresion), a partir de este momento hablaremos del proyecto en si.
-Localizacion
-Organizacion y planos
-Funcionamiento de las consultas
-Personal
-Planes de financiacion
-Gastos
-Ganancias

13. Ejemplos de dietas

DIETA DE 1200 Kcal

Desayuno

-café o té

-1 rebanada de pan integral con un poco de aceite

-queso blanco

Media mañana

-1 yogurt desnatado o fruta

Comida

-caldo de varias verduras

-1 porción chica de pollo o pescado a la plancha

-ensalada de lechuga, zanahoria, apio, etc.

-1 pieza de fruta (pera, manzana…)

Merienda

-queso blanco o 1 pieza de fruta.

Cena

-ensalada de tomate con cebolla

-sopa con verduras

-huevo revuelto con acelgas

-algún lácteo o fruta.

DIETA EQUILIBRADA

Desayuno
-Zumo natural o una pieza de fruta
-Leche semidesnata con cereales (30g aproximadamente

Media mañana

-Una pieza de fruta o zumo natural
-Pan integral (40g) con tomate natural y aceite de oliva o fiambre de pavo y queso fresco.

Comida   
     
-Ensalada o verduras cocidas o a la plancha
-Patata o arroz o pasta o legumbres//carne o pescado o huevo (elegir 1/2 plato de cada grupo o 1 plato combinado)
-Pan integral
- 1 pieza de fruta

Merienda

-Yogur desnatado o leche semidesnatada
-Cereales o pan con fiambre de pavo o jamón de York

Cena

- Ensalada o verduras cocidas o sopa o puré
-Pescado o carne o huevo (cocido o en tortilla)
-Pan integral
-Yogur desnatado (también podemos tomar flan, natillas u otro postre lácteo dos o tres días a la semana)

12.5 Depresion

Depresion como causa/consecuencia de la obesidad

-La depresión puede ser una de las causas de la obesidad. Ingerir alimentos despierta nuestro sistema parasimpático, que nos hace sentir tranquilos, plácidos y a gusto, lo que mejora en alguna medida la sensación de desamparo que tiene la persona depresiva.

Las personas depresivas no suelen tener fuerzas ni ganas para realizar ninguna actividad. El hecho de no tener energía para realizar algun deporte hace que su estilo de vida sea muy pasivo. Para ellos el hecho de dar un simple paseo puede parecerles un reto que no se ven con fuerzas para afrontar. De hecho, muchos depresivos padecen un cansancio y sueño excesivo y pueden dormir más de doce horas diarias, por tanto, su consumo de calorías es muy bajo. Si a esto le sumamos que algunas medicaciones para el tratamiento de la depresión producen un aumento considerable de peso, encontramos mayor posibilidad a contraer obesidad.

-La depresión, además de ser causa puede ser tambien una consecuencia. Las personas obesas sufren rechazo social, su autoestima suele ser baja debido a su aspecto físico, tienen más dificultades para encontrar pareja o trabajo y suelen criticarse y castigarse con pensamientos negativos y destructivos. Todos estos problemas pueden hacer caer a la persona en un estado depresivo.
La manera para salir de esta situación es obligar a la persona a ir aumentando su actividad fisica progresivamente, regular los habitos de sueño (durmiendo un máximo de ocho horas diarias), regular las comidas, la higiene personal, las tareas de casa…

12.4. otras enfermedades

Hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia.

La obesidad conlleva al aumento de los niveles de colesterol y otras grasas en la sangre, lo que genera alteraciones coronarias e infartos de corazón.

Cálculos biliares o piedras de la vesícula biliar.

Más de 1/3 de mujeres de 45 años que presentan un sobrepeso del 100% padecen piedras en la vesícula biliar.

Insuficiencia respiratoria y problemas pulmonares.

La obesidad puede conducir a problemas respiratorios; trastornos bronquiales, apnea o trastorno respiratorio del sueño, embolismos pulmonares que pueden evolucionar a hipertensión pulmonar, hipertrofia ventricular y fallo cardiaco.

Alteraciones de la menstruación.

Puede ocurrir que las personas obesas sufran de alteraciones de la menstruación e infertilidad.

Cáncer de útero.

Los elevados niveles de estrógenos que presentan estas personas parecen ser los responsables de hiperplasia y cáncer de matriz que padecen.

Problemas óseos y articulares.

El sobrepeso que soporta el esqueleto produce problemas articulares y de columna.

Problemas psicosociales.

Las personas con sobrepeso están sometidas a un gran estrés que puede desembocar en trastornos depresivos. 

12.3 enfermedades cardiovasculares

Estas enfermedades son consecuencia de la interrupción de la corriente sanguínea al corazón y del corazón al cuerpo.
La principal causa de esto es la Ateroesclerosis que es el endurecimiento y oclusión de las arterias. Si las arterias pegadas al corazón están afectadas, pueden presentarse alteraciones cardiacas, angina de pecho e infartos.
Para prevenir la ateroesclerosis, es recomendable no fumar evitar los alimentos ricos en grasas animales y ricos en colesterol como es el caso del huevo también se debe evitar el consumo excesivo de café Aumentar en la dieta frutas y verduras, de pescados como sardina, salmón, arenque, atún fresco, ya que contienen un aceite el cual evita el engrosamiento de las arterias. La mejor protección se obtiene de la actividad física, un buen entrenamiento puede ayudar a evitar estas enfermedades.